食品包装用制氮机产氮用氮要办生产许可证吗

2022-09-05 11:55:53

氮气保鲜,是利用了氮气不容易跟其他物质发生反应的特点,置换出包装中的空气,从而达到隔绝氧,防止食物氧化变质的目的。它作为一种保鲜手段,已经越来越广泛的出现在食品领域。但如果食品企业想PSA制氮机自产自用的氮气来进行包装保鲜,是不是就一定要办理生产许可证呢。

可能有的人觉得这样做没有必要;认为只要确保充氮包装中的成品氮气符合相关标准就可以了。但实际上,根据2012年《食品安全国家标准食品添加剂氮气》(GB29202-2012)中的规定可以得知;如果企业想使用小型专用制氮机生产氮气,那么这里的氮气就是一种食品添加剂;按照要求,企业应当依法取得食品添加剂氮气生产许可证后,才能进行食品的氮气保鲜生产与使用的。

所以,仅仅只是氮气品质符合保鲜要求还不够,食品企业应具备生产许可证才能自产自用氮气,进行食品的生产包装。


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